Méthodes

Dans les archives des méthodes, il existe quatre catégories:

  • Celle de la théorie où je vous donne mes connaissances sur les actions ou phénomènes qui se produisent pendant la réalisation d’une recette.
  • Les matières premières, où je vous explique tous ce qu’il y a à savoir sur les ingrédients utilisés.
  • La catégorie autour de la boulangerie, où je vous parle de choses ayant des liens “étroits” avec la boulangerie.
  • Et enfin les démonstrations sur la réalisation de pain décor qui modifieront les clichés sur le pain.

Tout ceci pour que vous vous amélioriez dans le temps .

La théorie

additifs alimentaires

Les matières premières

Autour de la boulangerie

pain egypte

Les pains décors

pain décor
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