par Edouard Da silva vieira | Fév 3, 2018 | Brioches
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par Edouard Da silva vieira | Août 5, 2017 | pains
DESCRIPTION: Les origines des pains burgers se situent hors de nos frontières.En effet, créés à Hambourg en Allemagne, ils sont aussi couramment appelés “buns”, un mot que l’on doit aux anglophones. Cette recette, pratique, sert également à la...
par Edouard Da silva vieira | Août 3, 2017 | Brioches, Recettes
DESCRIPTION: Dans cette vidéo, je vais vous présenter comment mettre la brioche en valeur grâce à des saveurs exotiques. Cette recette est effectuée en 3 étapes: La réalisation de la crème pâtissière . Puis la réalisation du sirop. Enfin la réalisation du produit avec...