Comment faire un burger sucré.

DESCRIPTION: Pour cette article, je vous présente une création personnelle dans le thème du burger sucré.Ce burger est composé de brioche, de chocolat, de pomme à la cannelle et de crème Chantilly. Ce burger n’est pas un trompe l’œil mais vraiment un concept de...

Recette des pains burgers ( buns )

DESCRIPTION: Les origines des pains burgers se situent hors de nos frontières.En effet, créés à Hambourg en Allemagne, ils sont aussi couramment appelés “buns”, un mot que l’on doit aux anglophones. Cette recette, pratique, sert également à la...

Brioches exotiques fait maison

DESCRIPTION: Dans cette vidéo, je vais vous présenter comment mettre la brioche en valeur grâce à des saveurs exotiques. Cette recette est effectuée en 3 étapes: La réalisation de la crème pâtissière . Puis la réalisation du sirop. Enfin la réalisation du produit avec...